조치원 복숭아 화채

복숭아로 이름난 조치원의 여름 화채예요. 복숭아가 무를수록 단맛이 진해요.

재료 (2인분)

• 복숭아 2개
• 꿀 2큰술
• 물 400ml
• 레몬 0.5개
• 얼음 6개

만드는 법

1. 복숭아는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썬다.
2. 차가운 물에 꿀과 레몬즙을 풀어 화채 국물을 만든다.
3. 국물에 복숭아와 얼음을 넣고 10분 차게 둔다. (10분)

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