재료 (1인분)
- 미역 30g
- 북어 30g
- 물 7컵
- 간장 1.33큰술
- 참기름 0.5큰술
만드는 법
- 북어는 적당한 크기로 찢어 물에 잠시 불렸다가 물기를 뺀다.
- 마른 미역은 불린 후 주물러 씻어 물기를 뺀 다음 적당한 크기로 썬다.
- 냄비에 참기름을 두르고 불린 북어를 넣어 볶다가 쌀뜨물을 붓고 푹 끓인다.
- 뽀얀 국물이 나오면 불린 미역을 넣고 끓이다가 국간장으로 간을 한다.
마을회관 레시피 · 경남
북어미역국
찹쌀잉 님 · 1인분 · 추천 0 · 가져가기 0