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양파 토마토 파스타

면 삶는 물을 조금씩 더해 마무리하는 2인분 파스타

토마토소스는 제품마다 간과 농도가 다릅니다. 먼저 양파를 볶아 소스와 섞고, 삶은 면을 넣은 뒤 면수를 조금씩 추가하면 농도를 맞추기 쉽습니다.

재료 · 2인분

만드는 순서

  1. 양파를 얇게 썰고 면을 삶을 냄비에 물을 준비합니다.
  2. 물을 끓인 뒤 소금을 넣고 파스타 포장의 시간 안내에 따라 면을 삶습니다. 건지기 전에 면수를 조금 남깁니다.
  3. 팬에 올리브유를 두르고 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
  4. 토마토소스를 넣어 데우고 삶은 면을 섞습니다. 너무 되직하면 면수를 한 큰술씩 더합니다.
  5. 면 전체에 소스가 묻으면 맛을 보고 마무리합니다. 짠 소스라면 추가 소금은 생략합니다.

앱에서 분량 바꾸기

1인분을 만들 때는 마른 면 80g·소스 100g·양파 50g으로 시작합니다. 기름과 간은 팬 크기와 취향에 맞춰 조절합니다. 남은 소스는 개봉 날짜와 제품 표시를 함께 기록하면 다음 장보기에서 중복 구매를 줄일 수 있습니다.

알레르기 확인: 밀을 포함하며 소스와 치즈에 우유 등 다른 성분이 있을 수 있습니다.